霉味是普洱茶的陈香吗？

普洱茶陈香不带霉味

普洱茶的“陈韵”是以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜、纯正称奇。任何肉眼可见的发霉茶，嗅觉可闻到的刺鼻茶，品茶中喉、舌、口感觉的叮、刺、挂、锁喉茶，从健康、保健角度和食品安全要求来看都是不好的。

——摘自周红杰教授《云南普洱茶》